叉燒肉的做法有哪些，怎么做炸叉燒肉好吃，以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
炸叉燒肉
材料
主料：瘦豬肉200克，
調料：醬油5克，料酒5克，鹽2克，味精1克，白砂糖5克，大蔥5克，姜5克，植物油50克
做法
1.把豬肉切成長3.3厘米、寬3厘米、厚0.5厘米的條形片，用醬油等調料和蔥、姜將肉腌上待用。
2.鍋上火，放油適量，燒溫熱，把肉放油中炸熟，撈出。
3.油二次熱，再把肉下鍋，炸至色澤紅亮時撈出，適當切塊即可。
2021-07-20
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