怎么做韭菜墨魚仔好吃,如何做,以下是它的做法詳細(xì)介紹,一起來學(xué)著做吧。
韭菜墨魚仔
主料
墨魚仔一袋280克 韭菜100克
輔料
大蒜兩瓣 紅椒一個(gè)
料酒 醋
胡椒粉 鹽
做法
1. 墨魚仔一袋280克,超市賣的基本上都收拾好了,我只把墨魚仔須子下部中間的小黑點(diǎn)揪出,又徹底沖洗干凈。
2. 韭菜100克,擇洗干凈后且成一寸長(zhǎng)的段。大蒜兩瓣切片。紅椒一個(gè)切一寸長(zhǎng)的條。
3. 煮鍋中倒入清水,大火煮開后,將墨魚仔放在笊籬里,在開水中燙3秒鐘撈出。
4. 鍋中倒入油,放入大蒜片爆香,倒入韭菜,墨魚仔,紅椒,淋入料酒,加鹽,胡椒粉,醋。
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