四季豆怎么做好吃，它的做法有哪些，下面就是清炒蒜蓉四季豆的做法介紹，來(lái)學(xué)著做吧。
食材明細(xì)
四季豆500g
清水 150ml
橄欖油 15ml
蒜蓉 大蒜1頭
鹽 適量
味精 適量
做法
1. 四季豆清水侵泡后洗凈備用。
2. 鍋內(nèi)加入適量清水、細(xì)鹽、橄欖油，用大火燒開后，加入四季豆煸炒。
3. 將四季豆翻炒至變色。
4. 待四季豆變色時(shí)，加入足量清水，蓋上鍋蓋將四季豆燒酥。
5. 待四季豆燒酥后，加入蒜蓉翻炒均勻。
6. 用旺火收汁調(diào)味后，裝盤即可上桌。
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