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木瓜燉雪蛤的做法 怎么做木瓜燉雪蛤

深圳查查吧 作者：yewv 2013-08-08 15:24

　　木瓜燉雪蛤怎么做好吃，以下是它的詳細(xì)做法介紹，一起來看看吧。

木瓜燉雪蛤
木瓜燉雪蛤

　　原料：

　　木瓜適量 雪蛤適量 冰糖適量 姜適量

　　做法：

　　1.木瓜去皮去籽，切成小塊備用。

　　2.雪蛤(南北干貨店里有售)在干的時(shí)候，先用剪刀剪去黑頭，洗凈。

　　3.發(fā)雪蛤。高壓鍋內(nèi)放適量清水和幾片生姜，再將雪蛤放入燉煮，燒到高壓鍋冒汽后，再煮幾分鐘。

　　4.將發(fā)好的雪蛤，以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中大火煮開，期間加少量冷水入鍋攪拌，再文火燜約5分鐘即可。

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