白菜做法有哪些，怎么做魚香白菜好吃，以下是詳細做法介紹，一起來看看吧。
原料：
大白菜300克 木耳(水發(fā))100克 食鹽1/2湯匙 醬油1/2湯匙 醋1/2湯匙 雞精1/2茶匙 蔥5克 姜5克 蒜5克 淀粉1湯匙 辣醬1湯匙 白糖1/2湯匙
做法：
1.準(zhǔn)備好大白菜和木耳，把蔥、姜、蒜切碎備用
2.把水發(fā)木耳撕成小朵，取一碗加入糖、醬油、鹽、醋、淀粉和清水調(diào)成魚香汁
3.大白菜削成塊，炒鍋放植物油，下入白菜塊，煸炒出水分后倒出
4.另起鍋，倒入植物油，下入辣醬煸炒出紅油，加入蔥姜蒜碎繼續(xù)煸炒出香味
5.加入泡發(fā)的木耳煸炒均勻，倒入魚香汁燒開至黏稠
6.倒入煸炒好的白菜，翻炒均勻，加入雞精調(diào)味即可
2021-07-20
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