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皮蛋拌黃瓜的做法 怎么做好吃

深圳查查吧 作者：秦合努 2013-08-07 16:34

　　如何做皮蛋拌黃瓜好吃，怎么做，下面是它的具體做法，一起來(lái)看看吧。

皮蛋拌黃瓜
皮蛋拌黃瓜

　　主料：黃瓜1根、松花蛋3個(gè)

　　配料：食鹽1茶匙、雞粉1/2茶匙、蒜5瓣、生抽1/2湯匙、陳醋1湯匙、白糖1/2茶匙、麻油1茶匙、辣椒油1湯匙

　　做法

　　1.黃瓜洗凈用鹽水浸泡15分鐘，黃瓜用刀背拍碎塊。

　　2.皮蛋切瓣，蒜頭剁碎末，各種調(diào)味料(生抽、鹽、陳醋、白糖、麻油、雞粉和辣椒油)混合備用。

　　3.皮蛋和拍黃瓜擺盤，撒上蒜末，淋上調(diào)味料即可上桌享用。

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