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海米的做法 怎么做海米雞蛋炒辣椒

深圳查查吧 作者：郝努 2013-07-25 16:38

　　海米的做法有哪些，怎么做海米雞蛋炒辣椒好吃，下面就來(lái)看看詳細(xì)做法介紹。

海米雞蛋炒辣椒
海米雞蛋炒辣椒

　　主料：雞蛋、海米、大青椒、青辣椒各適量

　　配料：油、鹽、蔥花各適量

　　做法

　　1、將雞蛋磕入小碗中，打碎。海米放入小碗中，倒入熱水，泡軟，切碎。將切碎的海米放入雞蛋液中，拌勻。

　　2、在拌勻的蛋液中加入蔥花，再次拌勻。將大青椒和青辣椒洗凈，切小段。

　　3、熱鍋上油，倒入雞蛋海米混合液，中小火煎成形，然后，倒入切好的辣椒，快速翻炒均勻，加適量鹽調(diào)味，即可出鍋。

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