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番茄的做法 如何做番茄香蔥炒肉

  番茄怎么做好吃,如何做,以下是番茄香蔥炒肉的做法介紹,一起來學著做吧。

番茄香蔥炒肉
番茄香蔥炒肉

  主料:瘦肉200克,番茄兩個,香蔥葉30克

  配料:食用油、鹽、生抽、淀粉、姜、蒜、料酒、味精各適量

  做法

  1、瘦肉洗凈血水后切成小丁,姜蒜切碎。

  2、切好的肉丁放入小碗里,加入少許的鹽、生抽、淀粉拌勻后略腌制一會。

  3、小蔥葉擇下來洗凈。

  4、把番茄去皮切成小丁,香蔥葉切段。

  5、炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下姜蒜末炒香。

  6、放入肉丁快速滑炒斷生。

  7、放入番茄丁翻炒翻炒。

  8、調(diào)入少許的料酒。

  9、放入少量的醬油。

  10、放入香蔥葉和味精翻炒均勻即可。

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