魔芋雞腿肉怎么做好吃，如何做，以下是它的做法介紹，一起來(lái)學(xué)著做吧。
主料：雞腿1個(gè)，魔芋200克
配料：胡蘿卜1根、火鍋底料適量、蔥1根、姜小塊、蒜3瓣、油、鹽、生抽、味精各適量
做法
1、雞腿肉去骨切小塊，胡蘿卜也切小塊。
2、魔芋切小塊放沸水里焯一下，姜、蒜切片，蔥切花。
3、炒鍋上火，油溫?zé)岷蟊憬馄?/p>
4、放入雞腿肉煸炒至水份干。
5、放入火鍋底料煸炒出香味。
6、放入一碗水。
7、放入魔芋塊蓋上蓋子小火燜。
8、水份收了一半時(shí)放入胡蘿卜，生抽、少許鹽，蓋上蓋中火燜至水干收干，放入味精調(diào)味，撒上蔥花即可出鍋。
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