怎么做辣椒炒蹄髈好吃，如何做，下面就來(lái)看看它的詳細(xì)做法介紹。
主料：肉皮、瘦肉各適量
配料：辣椒、姜、辣椒各適量
做法
1.肉皮和瘦肉分離，分別切丁。辣椒切小塊。姜切絲。
2.鍋里放油和姜絲，倒入肉皮小火翻炒。肉皮炒焦放入瘦肉翻炒。
3.倒入辣椒炒熟即可。
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