怎么做蒜苗臘肉好吃，如何做，以下是蒜苗臘肉的做法詳細(xì)介紹，一起來看看吧。
主料：臘肉100克、蒜苗10幾棵、食用油適量
配料：食鹽1/4湯匙、味極鮮半湯匙
做法
1、臘肉清水浸泡4-6小時。
2、洗凈，上蒸鍋蒸20-30分鐘。
3、切成薄片。
4、蒜苗洗凈，切2寸長的段。
5、鍋里起油，溫油7成熱，下臘肉翻炒。
6、翻炒的過程加味極鮮。
7、肉片微微變色，出來香味入蒜苗翻炒。
8、加食鹽，食鹽一點少放，臘肉本身有咸味，一點食鹽只是給蒜苗加滴。
9、翻炒至蒜苗斷生即可。
2021-07-20
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