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羊排湯的做法 如何做好喝

深圳查查吧 作者：于侈心 2013-07-10 16:05

　　以下是關(guān)于羊排湯的做法介紹，一起來(lái)看看吧。

羊排湯
羊排湯

　　主料：羊排800克。

　　調(diào)料：花椒、姜片、蔥花、鹽各適量。

　　做法

　　1、將羊排洗凈，斬塊放入鍋內(nèi)，注入大量清水，用大火燒沸，再轉(zhuǎn)中火燉10分鐘。

　　2、放入花椒和姜片，轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí);將羊排撈進(jìn)大碗里，羊排湯繼續(xù)用大火煮。

　　3、將蔥花和鹽放入羊排湯內(nèi)，待鹽溶化，蔥花出香，將湯汁澆在羊排上即可。

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