雞腿的做法有哪些，怎么做沙拉烤雞腿好吃，下面就樂(lè)來(lái)看看吧。
材料
帶皮雞腿肉120克，綜合脆綠沙拉120克，白酒30毫升，鹽適量，白胡椒粉適量，無(wú)鹽奶油20毫升
沙拉烤雞腿的做法
1.將帶皮雞腿肉用白酒、鹽及白胡椒粉腌漬20分鐘
2.再以無(wú)鹽奶油煎上色，(先煎皮的部分)，放入180℃烤箱，烤熟備用
3.將綜合脆綠沙拉拌入適量意大利甜醋，調(diào)味即可
4.將意大利甜醋、橄欖油、洋蔥碎和大蒜碎一起放入鍋中，用小火濃縮至濃稠，再以鹽和白胡椒粉調(diào)味
5.將拌好的沙拉放入盤(pán)中，再將烤好的雞腿肉切塊，放在沙拉上，最后淋上醬汁即可
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