怎么做剁椒蒸雞腿好吃，下面就一起來(lái)看看它的具體做法介紹吧。
主料：雞腿2個(gè),剁椒適量
配料：甜豆，姜，蒜，海鮮醬，胡椒粉，生抽，料酒，鹽 各適量
做法
1. 在雞腿上斜切幾刀方便腌制入味，將切好的雞腿放入碗中， 加入適量的鹽， 蒜， 姜， 生抽，海鮮醬， 料酒和胡椒粉，用手按摩均勻， 放入冰箱中冷藏二個(gè)小時(shí)以上。
2. 將腌好的雞腿取出放入盤(pán)中， 上面鋪上一層剁椒。
3. 燒鍋開(kāi)水， 放入適量的鹽和幾滴油， 將甜豆放入其中焯一下，焯好的甜豆撈出備用。
4. 再將雞腿蒸上二十分鐘，拿出來(lái)后將甜豆擺在旁邊即可食用。
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