以下是芝麻肉松的做法，怎么做好吃，一起來看看具體做法介紹。

芝麻肉松

　　用料

　　主料

　　豬肉(瘦)800克

　　輔料

　　白芝麻　50克

　　調(diào)料

　　食鹽　8克 蔥　5克

　　姜　5克　生抽　18毫升

　　老抽　15毫升　細(xì)砂糖　60克

　　魚露　5毫升　橄欖油　35克

　　做法

　　1、精瘦肉切4厘米左右見方的大塊

　　2、冷水下鍋，放少許蔥姜，焯去血沫雜質(zhì)

　　3、焯好的肉塊，清洗干凈，放入高壓鍋，放少許蔥姜，壓10分鐘左右，壓熟

　　4、壓熟的肉塊，去掉蔥姜不要，放入保鮮袋用搟面杖砸碎

　　5、砸碎的肉放入面包機(jī)，加入老抽和生抽

　　6、再加入鹽和魚露

　　7、再放入橄欖油和細(xì)砂糖

　　8、攪拌均勻，啟動(dòng)面包機(jī)果醬檔位開始制作，我家面包機(jī)制作果醬的時(shí)間為1小時(shí)，我共做了2次，第二次剩余10分鐘的時(shí)候，加入熟的白芝麻