怎么做裙帶菜花蛤湯好吃呢?以下是它的做法詳細介紹，一起來看看吧。
主料：裙帶菜30克，花蛤400克，水瓜一條
配料：姜蒜蓉，鹽和香菜適量
做法
1、裙帶菜浸泡好，洗凈至沒有雜質(zhì)。
2、花蛤用鹽水浸泡，洗凈至沒有淤泥。
3、水瓜削皮，切塊待用。
4、炒鍋內(nèi)放油爆香姜蒜，放入花蛤，爆炒片刻，盛出待用。
5、接著爆炒水瓜至斷生，盛出待用。
6、炒鍋內(nèi)放入洗凈的裙帶菜翻炒一下，加入適量的清水，蓋上蓋子燒開后煮15分鐘。
7、加入爆炒過的水瓜和花蛤，燒開后煮5分鐘，放入適量鹽調(diào)味，食用時撒上香菜即可。
2021-07-20
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