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板栗怎么做 桂花栗子糕的做法介紹

深圳查查吧 作者：ukvchm 2013-06-25 15:54

　　怎么做桂花栗子糕好吃，一起來看看以下做法介紹吧。

桂花栗子糕
桂花栗子糕

　　主料：剝殼栗子300克

　　配料：白糖、糯米粉、桂花糖適量

　　做法

　　1、將栗子用開水浸漬5～10分鐘后剝皮。將栗子肉切成薄片，加入100毫升冷水，上火蒸一小時(shí)左右，待栗子熟透后取出。

　　2、取白糖、糯米粉和冷水100毫升放入鍋中，置于中火上煮沸，待呈粘稠狀時(shí)即可離火。

　　3、加入栗子泥和桂花糖攪拌均勻。將桂花栗子糊倒出，稍稍冷卻之后，隨意切成丸子形狀。

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