主頁 > 營養(yǎng)飲食 > 美味廚房 > 菜譜大全 > 雞腿的做法 怎么做雞塊燉粉條

雞腿的做法 怎么做雞塊燉粉條

深圳查查吧 作者：qvlto 2013-06-25 15:50

　　雞腿的做法有哪些，怎么做雞塊燉粉條好吃，一起來看看以下具體做法吧。

雞塊燉粉條
雞塊燉粉條

　　主料：雞腿兩只

　　配料：皮、蔥、蒜、八角、老抽、雞精各適量

　　做法

　　1.將雞腿斬成適當(dāng)?shù)膲K。放入熱水中冒去血水。蔥蒜切碎。

　　2.炒鍋倒油燒熱，入蔥蒜爆香，倒入雞塊大火翻炒，油要多一點(diǎn)，因?yàn)榉燮な浅杂退臇|西。雞炒變色后改為中火繼續(xù)炒，加入少許老抽上色，將雞炒至將熟，味道怎么樣這點(diǎn)很關(guān)鍵啦。

　　3.倒入熱水，要一次性加足，因?yàn)檫@是一道湯菜，半途加水就影響味道了。

　　4.開鍋后轉(zhuǎn)小火，慢慢燉十五分鐘后加入粉皮。加粉皮和八角燉至粉皮軟了即可。出鍋時(shí)可加點(diǎn)雞精。

免責(zé)聲明：該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除。返回查查吧首頁，查看更多>>
提示

該文觀點(diǎn)僅代表作者本人，查查吧平臺系信息發(fā)布平臺，僅提供信息存儲空間服務(wù)，不承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任。圖片涉及侵權(quán)行為，請發(fā)送郵件至85868317@qq.com舉報(bào)，一經(jīng)查實(shí)，本站將立刻刪除。

優(yōu)惠商城

更多