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牛蒡怎么做 山藥牛蒡排骨湯的做法

深圳查查吧 作者：段呢更 2013-06-24 15:39

　　怎么做牛蒡，山藥牛蒡排骨湯是怎樣的，下面具體來看看它的做法介紹吧。

山藥牛蒡排骨湯
山藥牛蒡排骨湯

　　主料：排骨400g、牛蒡1根、鐵棍山藥1根

　　配料：枸杞10g、鹽少許

　　做法

　　1. 排骨用水沖洗干凈，剁成小塊。大火燒開煮鍋中的水，下排骨汆燙片刻后撈出備用。

　　2.牛蒡和山藥刨去外皮，切成滾刀塊，老姜切片。

　　3.將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中，加足量清水沒過食材，大火燒開后，調(diào)小火慢熬2個(gè)小時(shí)，加匙鹽調(diào)味即可。

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