五花肉的做法有哪些,怎么做香菇肉撻好吃,下面一起來(lái)看看它的具體介紹。
主料:香菇、五花肉各適量
配料:胡蘿卜,蔥頭,油菜,木耳,雞蛋,蔥,姜各適量
做法
1、香菇去蒂洗凈,油菜焯水,木耳泡好,五花肉剁好。
2、胡蘿卜,蔥頭擦絲,剁碎。
3、木耳剁碎加入其中,再加只雞蛋,花生油,味極鮮,鹽,攪勻。
4、攪勻后,裝在香菇帽里,上鍋蒸10分鐘即熟。
5、蔥姜爆鍋,放入油菜,加入淀粉勾芡湯汁。
6、大約10-13分鐘后,香菇撻熟透了,裝盤。
7、倒入勾芡好的湯汁,即可。
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