五花肉的做法有哪些，怎么做香菇肉撻好吃，下面一起來(lái)看看它的具體介紹。
主料：香菇、五花肉各適量
配料：胡蘿卜，蔥頭，油菜，木耳，雞蛋，蔥，姜各適量
做法
1、香菇去蒂洗凈，油菜焯水，木耳泡好，五花肉剁好。
2、胡蘿卜，蔥頭擦絲，剁碎。
3、木耳剁碎加入其中，再加只雞蛋，花生油，味極鮮，鹽，攪勻。
4、攪勻后，裝在香菇帽里，上鍋蒸10分鐘即熟。
5、蔥姜爆鍋，放入油菜，加入淀粉勾芡湯汁。
6、大約10-13分鐘后，香菇撻熟透了，裝盤。
7、倒入勾芡好的湯汁，即可。
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