鴨血可制成很多的美味,下面就來看看酸辣鴨血的做法。
材料
鴨血兩只,韭菜100克.
做法
1. 鴨血切中塊備用.韭菜洗凈切斷備用.
2. 鍋內(nèi)加入適量的食油,開大火,油熱加入姜片炒香.
3. 倒入鴨血塊稍煎香,加入適量的辣椒粉、胡椒粉輕輕炒熟.
4. 加入韭菜斷翻炒,噴撒一點(diǎn)米醋及味精拌勻即可.
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