茭白味道超鮮美，可以搭配各種各樣的食材，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“茭白炒粉條的做法 人見人愛的下飯菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下茭白炒粉條的做法：

　　材料：茭白，粉條，青紅椒，玉米油，蒜片，花椒，火鍋料，鹽，生抽等

　　步驟：

　　1粉條開水綽八成熟，撈出。

　　2茭白切粗絲。

　　3開水中綽兩滾兒，撈出備用。

　　4鍋內適量油燒熱，蒜片，花椒炒出香味兒。

　　5青紅椒放入翻炒兩下。

　　6放入綽好的茭白，粉條，適量開水，適量火鍋料，自制辣椒油，翻炒幾下。

茭白炒粉條的做法 人見人愛的下飯菜（圖片來源：攝圖網）

　　7適量鹽，生抽，麻椒粉調味。

　　8翻炒均勻關火盛盤。

　　以上主要介紹了茭白炒粉條的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于茭白的相關知識。

　　茭白的其它美味吃法推薦

　　蠔油茭白

　　材料：茭白，紅辣椒，青辣椒，蒜，蠔油，鹽等

　　步驟：

　　1茭白去老皮后切片

　　2小米椒切丁，蒜切碎

　　3鍋里熱油，爆香蒜蓉

　　4放入茭白

　　5大火煸炒茭白至微焦

　　6調入蠔油，翻炒出香味

　　7放入辣椒拌炒

　　8調入少許鹽即可

　　茭白炒意面

　　材料：意面，茭白，豬瘦肉，油，鹽，醬油，香蔥等

　　步驟：

　　1把所需材料都準備好

　　2豬肉洗凈切薄片，放油、鹽、醬油腌制5分鐘，茭白去殼，切塊;

　　3清水煮沸，放入意面煮8成熟;

　　4撈出意面，放一點油拌均;

　　5熱鍋，爆炒豬肉六成熟，起鍋;

　　6爆炒茭白，八成熟;

　　7加入意面、瘦肉，翻炒;

　　8放鹽、蔥炒均即可

　　糖醋茭白

　　材料：茭白，蔥，姜，蒜，油，鹽，糖，醋等

　　步驟：

　　1所需食材準備就緒。

　　2蔥姜蒜改刀備用。

　　3茭白切片。

　　4鍋中入油燒熱放入蔥姜蒜。

　　5加茭白片翻炒均勻。

　　6放入醋，糖繼續(xù)炒勻。

　　7出鍋加鹽調味即可。

　　吃茭白的好處

　　補充營養(yǎng)

　　茭白營養(yǎng)豐富，對人體營養(yǎng)的補充不可估量，經常食用可以有效補充均衡人體營養(yǎng)。

　　補虛健體

　　茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等，能補充人體的營養(yǎng)物質，具有健壯機體的作用。

　　降血脂

　　茭白是高鉀低鈉的食品，可以抑制血脂升高，降低血液膽固醇，防治心腦血管疾病，故適合高血脂癥患者食用。

　　減肥

　　茭白的熱量并不高，減肥時完全可以適量食用茭白。

　　解酒

　　茭白含有豐富的有解酒作用的維生素，有解酒醉的功用。

　　以上就是關于：“茭白炒粉條的做法 人見人愛的下飯菜”的分享，希望對你有幫助。