雞蛋許多人都愛吃，價(jià)格便宜，營(yíng)養(yǎng)豐富，吃法又多樣。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅糖茶葉蛋的做法 吃上一口回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅糖茶葉蛋的做法：

　　材料：雞蛋，紅茶包，八角，桂皮，香葉，茴香，老抽，生抽，鹽，清水等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好需要的食材。

　　2把雞蛋放入鍋中，水煮沸后轉(zhuǎn)中小火8分鐘至熟。

　　3雞蛋煮完放涼或放入冷水中浸泡會(huì)，用勺子把雞蛋殼敲裂。

　　4鍋中放入紅茶包、紅糖、八角、桂皮、香葉和茴香。

　　5往鍋中倒入適量的清水，煮起。

　　6加入生抽、老抽和鹽。

　　7加入雞蛋煮沸，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮半個(gè)小時(shí)關(guān)火。

紅糖茶葉蛋的做法 吃上一口回味無窮（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　8浸泡過夜入味，味道更佳!

　　9營(yíng)養(yǎng)又美味的紅糖茶葉蛋就制作完成。

　　以上主要介紹了紅糖茶葉蛋的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于雞蛋的相關(guān)知識(shí)。

　　雞蛋的其它美味吃法推薦

　　磷蝦仁滑蛋

　　材料：蝦仁，雞蛋，蛋黃，油，鹽，香蔥，白胡椒粉，清水等

　　步驟：

　　1備好所需食材

　　2南極磷蝦仁解凍后取100g備用

　　3香蔥切末

　　43個(gè)全蛋加1個(gè)蛋黃，并加入鹽和白胡椒粉打散

　　5雞蛋打散后放入蝦仁、蔥花和水，充分?jǐn)嚢杈鶆騻溆?/p>

　　6鍋中倒油，待油6成熱時(shí)倒入雞蛋液，中火煎一會(huì)

　　7蛋液周邊開始凝固時(shí)，再用鍋鏟翻炒

　　8不停翻炒，將雞蛋炒散炒熟即可

　　秋葵炒雞蛋

　　材料：秋葵，雞蛋，食用油，蔥花，蒜片，鹽等

　　步驟：

　　1.秋葵切段

　　2.雞蛋打散

　　3.清水煮沸，秋葵焯水30秒

　　4.倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟

　　5.加蔥花和蒜片，翻炒均勻，

　　6.倒入秋葵

　　7.加鹽，翻炒均勻

　　黃瓜炒雞蛋

　　材料：黃瓜，雞蛋，油，食鹽，蔥，雞精，料酒等

　　步驟：

　　1.黃瓜去皮，雞蛋洗凈

　　2.雞蛋加入鹽和料酒打散

　　3.黃瓜切菱形片

　　4.鍋熱油，倒入蛋液

　　5.蛋液氣泡凝固之后炒散盛出備用

　　6.鍋熱油，爆香蔥末

　　7.放入黃瓜快速翻炒

　　8.加入雞蛋翻炒均勻

　　9.加入鹽調(diào)味即可

　　吃雞蛋有什么好處

　　延緩衰老

　　雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，堅(jiān)持適量吃雞蛋，是不少長(zhǎng)壽者延年的經(jīng)驗(yàn)之一。

　　增強(qiáng)記憶力

　　蛋黃中還還含卵磷脂，對(duì)大腦發(fā)育至關(guān)重要，還有降低膽固醇的作用。美女們一定想被夸獎(jiǎng)為智慧的美人吧，吃點(diǎn)兒蛋黃能夠增強(qiáng)記憶力，如果覺得自己神經(jīng)衰弱了，可以一試哦。

　　健腦益智

　　雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有良好作用，可延緩老年人的智力衰退，改善記憶力。

　　以上就是關(guān)于：“紅糖茶葉蛋的做法 吃上一口回味無窮”的分享，希望對(duì)你有幫助。