豆腐味道很香美，可以搭配各種各樣的食材，一直都受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“烤肉味燒豆腐的做法 色澤美觀味道飄香”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下烤肉味燒豆腐的做法：

　　材料：豆腐，烤肉調(diào)料，油，鹽等

　　步驟：

　　1把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2把烤肉調(diào)料加少許清水稀釋，攪拌均勻

　　3把豆腐切塊。

　　4把烤肉調(diào)料加入豆腐中。

　　5翻拌均勻、腌漬30分鐘左右。

　　6把腌漬入味的豆腐放入煎鍋煎制。

烤肉味燒豆腐的做法 色澤美觀味道飄香（圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)）

　　7煎制到兩面金黃。

　　8取出備用。

　　9把腌漬豆腐的料汁倒入鍋中，放入備用的豆腐燒制，加少許鹽調(diào)味，燒制2分鐘即可關(guān)火。

　　10出鍋裝盤，即可上桌。

　　以上主要介紹了烤肉味燒豆腐的做法，你了解了嗎?接著一起來(lái)了解下關(guān)于豆腐的其他美味吃法推薦：

　　一、蝦仁燴豆腐

　　材料：豆腐，鮮蝦，蔥，姜，香蔥等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備食材。豆腐1塊，鮮蝦200克，大蔥適量，姜適量，香蔥適量。

　　2把蝦的頭、腳、殼、蝦線去掉，留下蝦仁備用。豆腐切成塊，大蔥切末，姜切末、香蔥切末備用。

　　3往蝦仁中依次放入1勺料酒、少半只蛋清、1勺淀粉抓勻，腌制10分鐘備用。

　　4取一只空碗，往碗里放入2勺淀粉，6勺水?dāng)嚢璩伤矸蹅溆谩?/p>

　　5鍋中倒入少許油，油熱后將蝦仁放入鍋中滑炒至變色，然后控油盛出。

　　6炒蝦仁剩下的油不要倒掉，用來(lái)將姜末、大蔥末煸炒出香味。

　　7往鍋中倒入300毫升清水，然后大火燒開。

　　8把豆腐放入鍋中燒開后再煮1分鐘。(豆腐下鍋后，為保證豆腐的形狀完整，切勿用鏟子大力的翻動(dòng)。)

　　9把蝦仁放入鍋中，然后放入1勺鹽，半勺雞精調(diào)味。

　　10把水淀粉倒入鍋中，再次燒開后即可關(guān)火。最后撒少許香蔥末裝盤上桌。

　　二、酸菜炒豆腐

　　材料：豆腐，酸菜，尖椒，小紅椒，花椒粉，蔥，鹽，雞精等

　　步驟：

　　1備好食材。

　　2豆腐切塊，酸菜切條，尖椒紅椒切段，蔥切碎。

　　3鍋中油燒熱，下入尖椒紅椒、蔥爆香

　　4下入酸菜炒香。

　　5放入生抽、花椒粉、鹽翻炒。

　　6添水。

　　7放入豆腐，加雞精燉一會(huì)。

　　三、紅酒冬瓜豆腐

　　材料：冬瓜，豆腐，香菇，紅椒，臘腸，姜絲，蔥，淀粉水等

　　步驟：

　　1備好食材~豆腐冬瓜切小塊，香菇和臘腸切小塊。

　　2平底鍋放油，煎豆腐。

　　3煎至兩面金黃盛出。

　　4煎冬瓜，煎好盛出。

　　5倒入香菇炒。

　　6配汁：蠔油、生抽、鹽、糖、玉米淀粉、紅酒、水兌好。

　　7炒臘腸。

　　8倒入芡汁，冬瓜、豆腐、蔥。

　　9下入紅椒段。

　　四、可樂(lè)豆腐

　　材料：豆腐，肉餡，可樂(lè)，醬油，香蔥，小米椒，水淀粉等

　　步驟：

　　豆腐切塊，香蔥和小米椒切圈。

　　2炒鍋燒熱倒油，油熱后放入豆腐塊中火煎炸至四面金黃盛出。

　　3鍋中留適量底油，放入肉餡煸炒至變色，倒入蔥末和小米椒繼續(xù)翻炒出香味。

　　4倒入豆腐稍微翻炒，炒至和肉餡混合均勻。

　　5倒入可樂(lè)和醬油大火煮滾，改成中火燉5分鐘。

　　6然后大火收汁，剩少許湯汁時(shí)倒入水淀粉勾芡，起鍋前撒上適量香蔥末和小米椒碎提香即可。

　　以上就是關(guān)于：“烤肉味燒豆腐的做法 色澤美觀味道飄香”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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