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涼拌西蘭花的做法 嫩脆爽口回味無窮

  西蘭花是許多人都超愛的蔬菜之一,味道極鮮美,吃法也超多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“涼拌西蘭花的做法 嫩脆爽口回味無窮”,一起來看下吧!

  首先來看下涼拌西蘭花的做法:

  材料:西蘭花,小米椒,蒜泥,鹽,生抽,米醋,香油等

  步驟:

  1蒜加適量鹽搗成泥。

  2適量涼開水,生抽,米醋,香油調(diào)成料汁。

  3西蘭花適量。

  4掰成小朵。

  5開水適量鹽,西蘭花綽至斷生。

涼拌西蘭花的做法 嫩脆爽口回味無窮
涼拌西蘭花的做法 嫩脆爽口回味無窮(圖片來源:攝圖網(wǎng))

  6撈出過涼水,盛至碗中。

  7小米椒放綽好的西蘭花上。

  8蒜汁澆到西蘭花上,拌勻盛盤。

  以上主要介紹了涼拌西蘭花的做法,你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于西蘭花的相關(guān)知識。

  西蘭花不能和什么一起吃

  1、豬肝+西蘭花

  西藍(lán)花富含膳食纖維,與含有銅、鐵等礦物質(zhì)的豬肝同食,會(huì)降低人體對這些礦物質(zhì)的吸收。

  2、牛肝+西蘭花

  牛肝中的銅會(huì)使西藍(lán)花中的維生素C氧化,從而失去營養(yǎng)價(jià)值。

  3、西葫蘆+西蘭花

  西蘭花中富含維生素C,而西葫蘆中含有維生素C分解酶,兩者同食會(huì)將西蘭花中的維生素C破壞掉。

  4、牛奶+西蘭花

  西蘭花與牛奶同食,會(huì)影響鈣的消化及吸收。

  吃西蘭花的注意事項(xiàng)

  1、西蘭花由于其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)會(huì)殘留很多的農(nóng)藥,在買回來的時(shí)候一定要仔細(xì)清理,最好加上食鹽浸泡一會(huì)。

  2、腸道不好的人也要少吃西蘭花,西蘭花吃多了會(huì)使人體的腸胃產(chǎn)生氣體,影響人的消化系統(tǒng),尤其是老人要少吃西蘭花。

  3、西蘭花由于其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)會(huì)殘留很多的農(nóng)藥,在買回來的時(shí)候一定要仔細(xì)清理,最好加上食鹽浸泡一會(huì)。

  以上就是關(guān)于:”涼拌西蘭花的做法 嫩脆爽口回味無窮“的分享,希望對你有幫助。

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