材料：米飯，雞蛋，胡蘿卜，香腸，鹽，醬油，花椒粉，蔥，植物油，雞精等

　　步驟：

　　1.胡蘿卜切丁，香腸切丁，蔥切碎

　　2.雞蛋2個(gè)，蛋液攪勻

　　3.鍋內(nèi)多放些油燒熱，倒進(jìn)蛋液翻炒

　　4.雞蛋熟了，陸續(xù)放進(jìn)胡蘿卜、香腸丁，同時(shí)加入蔥花、花椒粉、淋上醬油加一點(diǎn)鹽翻炒入味，倒入米飯，炒勻炒香

　　5.最后加入雞精出鍋

香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?加入胡蘿卜會(huì)更入味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　以上主要介紹了香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸?，你了解了?接著一起來了解下關(guān)于炒飯的相關(guān)知識(shí)。

　　簡介

　　炒飯是常見的一種食物，一般分為多種品類，如：揚(yáng)州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖喱炒飯等。很受大眾追捧，在各個(gè)地方也特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜肴、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當(dāng)做早飯或者是晚飯，因?yàn)槌达堉谱鞣奖?，耗時(shí)較少。

　　其它美味炒飯推薦

　　揚(yáng)州炒飯

　　揚(yáng)州炒飯?jiān)鱾饔诿耖g，后經(jīng)歷代廚壇高手逐步創(chuàng)新，柔合進(jìn)淮揚(yáng)菜肴的“選料嚴(yán)謹(jǐn)，制作精細(xì)，加工講究，注重配色，原汁原味”的特色，就有了今天的揚(yáng)州炒飯。

　　做法:

　　1，豌豆玉米粒解凍，清洗干凈，放入玉米粒跟豌豆過水汆一下，蝦仁解凍，清洗干凈，背部開刀去腸，拿少許食鹽，生抽腌制5-10分鐘。

　　2，杏鮑菇洗凈切小粒，香腸切丁。

　　3，另置一鍋，放入少量食用油燒熱，下入蝦仁跟香腸爆香，下入杏鮑菇粒翻炒30秒左右

　　4，下入瀝干水的玉米粒跟豌豆粒翻炒20秒左右。

　　5，放入隔夜米飯，翻炒均勻，打散米飯

　　6，最后加上少許食鹽以及胡椒粉翻炒一分鐘左右即可。

　　醬油炒飯

　　做法:

　　1，香蔥切蔥花;雞蛋達(dá)入碗中，攪成蛋液備用 。

　　2，炒鍋上火燒熱，下油，用香蔥.紹酒熗鍋，下 老抽、白糖、在下入白米飯，炒拌均勻入味 。

　　3，見飯變色，淋入雞蛋液，翻炒。

　　廣式炒飯

　　做法

　　1，臘腸、臘肉先蒸熟，然后切丁;蒜頭去皮切碎;青蒜洗凈、切丁。

　　2，用2大匙油小火炒香蒜末，然后放入臘腸丁、臘肉丁略炒，加入白飯炒勻，并加入其他，最后撒入青蒜，炒勻后盛出。

　　臺(tái)灣炒飯

　　做法:

　　1，用油起鍋，將雞蛋放在鍋中，加入精鹽、味精、白飯炒透;

　　2，把叉燒細(xì)丁、熟蝦肉、蔥花、冬菇丁等放入炒勻上碟即可。

　　以上就是關(guān)于：“香腸雞蛋炒飯?jiān)趺醋龊贸? 加入胡蘿卜會(huì)更入味”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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