青蘿卜水分足，維生素含量豐富，味道鮮美，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內容是：“酸甜蘿卜片的做法 人見人愛的下飯菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下酸甜蘿卜片的做法：

　　材料：

　　青蘿卜，鹽，糖，白醋，香油等

　　步驟：

　　1青蘿卜去皮洗凈。

　　2切成薄片。

　　3加入鹽腌制半小時。

　　4擠掉腌出的水，加入小米椒、糖、白醋拌勻。

　　5裝入密封灌中、放入冰箱冷藏一夜。

　　6吃時淋入香油。

　　以上主要介紹了酸甜蘿卜片的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關于青蘿卜的相關知識。

　　吃青蘿卜有什么好處

　　提高身體免疫力

　　我們都知道，人體會產生多種免疫細胞來抵抗外界的病毒、細菌的入侵，從而保證人體的健康，而有研究發(fā)現(xiàn)，青蘿卜中含有一種可以促進人體分泌免疫細胞的物質——纖維木質素，從而起到增強人體抵抗病毒的作用。

　　止咳化痰

　　飲用生的青蘿卜汁，可以起到很好的止咳化痰的作用。特別是對于患有慢性支氣管炎、哮喘、咳嗽等人群，效果非常顯著。

　　防癌、抗癌

　　根據(jù)有關的實驗研究發(fā)現(xiàn)，青蘿卜具有很好的防癌、抗癌的功效，對喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、結腸癌、直腸癌等都具有很好的預防作用。

　　蘿卜種類

　　1、胡蘿卜

　　2、白蘿卜

　　3、心里美蘿卜

　　4、青蘿卜

　　5、水蘿卜

　　6、西瓜蘿卜

　　以上就是關于：“酸甜蘿卜片的做法 人見人愛的下飯菜”的分享，希望對你有幫助。