秋葵營養(yǎng)價值極高，可以搭配各種各樣的食材，很多人都超愛這款蔬菜。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“油炸秋葵的做法 色澤美觀人見人愛”，一起來看下吧!

　　首先來看下油炸秋葵的做法：

　　材料：

　　秋葵，油，鹽，淀粉，面粉等

　　步驟：

　　1.秋葵洗干凈取締備用。

　　2.將取締的秋葵，從中間切開備用。

　　3.一個雞蛋一半面粉一半淀粉，根據(jù)個人口味加入適量的鹽，加入適量的水，慢速攪拌均勻。

　　4.將切好的秋葵掛上糊，備用。

　　5.鍋內(nèi)放入植物油，將掛號糊的秋葵放入油鍋中，小火炸至金黃即可。

　　以上主要介紹了油炸秋葵的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于秋葵的相關(guān)知識。

　　秋葵的制作技巧

　　秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。

　　秋葵的保存方法

　　10天，最好儲存于7℃-10℃的環(huán)境中，約有10天的儲存期。不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，一旦碰冰整個秋葵都會變得很軟爛，失去原有的彈性口感。

　　最好當(dāng)天采買當(dāng)天食用，若需保存，可以白報紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。建議于兩天內(nèi)吃完，否則很容易老化。

　　因為秋葵極易受到擦傷，擦傷后很快就會變黑，所以不論是在挑選還是儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它們平排躺置。

　　以上就是關(guān)于：“油炸秋葵的做法 色澤美觀人見人愛”的分享，希望對你有幫助。