生蠔營養(yǎng)非常豐富，味道又很棒，許多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蒜蓉烤生蠔的做法 人見人愛的一款佳肴”，一起來看下吧!

　　首先來看下蒜蓉烤生蠔的做法：

　　材料：

　　生蠔，油，鹽，大蒜，生抽，小蔥，紅椒等

　　步驟：

　　1.大蒜、小蔥、紅椒切末。

　　2.鍋里倒油燒熱，放入一半蒜末烹出香味。

　　3.生蒜末、熟蒜末混合，放入小蔥末和紅椒，加入一點(diǎn)鹽、生抽。

　　4.攪拌均勻。

　　5.生蠔全部撬開，沖洗干凈，擺放再烤盤上。

　　6.每個(gè)生蠔上放適量的蒜蓉料。

　　7.放入烤箱中層180度烘烤15分鐘左右。

　　以上主要介紹了蒜蓉烤生蠔的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于生蠔的相關(guān)知識。

　　生蠔

　　別名：蠣蛤、左顧牡蠣、牡蛤、海蠣子殼、海蠣子皮、左殼、海蠣子、蠣黃、生蠔、鮮蚵、古賁

　　如何挑選生蠔

　　檢查一下蛤蜊的殼，要選殼緊閉的，否則就有可能是死蛤蜊。殼打開的為死蛤蜊。

　　以上就是關(guān)于：“蒜蓉烤生蠔的做法 人見人愛的一款佳肴”的分享，希望對你有幫助。