娃娃菜味道極鮮美，做法超多，受到許多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蠔油平菇娃娃菜的做法 加點(diǎn)蔥姜會(huì)更提味”，一起來看下吧!

　　首先來看下蠔油平菇娃娃菜的做法

　　材料：平菇，娃娃菜，蠔油，鹽，蔥，姜等

　　步驟：

　　1平菇撕成條，洗凈。

　　2平菇焯水，然后撈出過涼水。

　　3娃娃菜洗凈，撕成塊。

　　4鍋里注油燒熱，下蔥姜爆香。

　　5下娃娃菜。

　　6翻炒至娃娃菜微微變軟。

蠔油平菇娃娃菜的做法 加點(diǎn)蔥姜會(huì)更提味（圖片來源：攝圖網(wǎng)）

　　7加入平菇，翻炒一會(huì)兒。

　　8加蠔油，翻炒均勻。

　　9加鹽調(diào)味。

　　10炒勻出鍋。

　　以上主要介紹了蠔油平菇娃娃菜的做法，你了解了嗎?接著一起來了解下關(guān)于娃娃菜的相關(guān)知識(shí)。

　　女人吃娃娃菜的好處

　　通便

　　娃娃菜中含有非常豐富的纖維素，而纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，緩解便秘、防止大便干燥。

　　利尿

　　娃娃菜也是白菜的一種，因此也有利尿的功效。娃娃菜能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，促進(jìn)血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。

　　清熱

　　娃娃菜能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。

　　解毒

　　娃娃菜和大白菜一樣，也含有非常豐富的維生素C，有助肝臟解毒。

　　娃娃菜的其它美味吃法推薦

　　蝦仁木耳娃娃菜

　　材料：蝦仁，娃娃菜，黑木耳，小蔥，水淀粉，胡椒粉，油，鹽等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好原材料;

　　2將蝦仁連同泡蝦仁的水一起倒入鍋中煮上兩分鐘;

　　3加入鹽和胡椒粉調(diào)味;

　　4將切成塊的娃娃菜放入湯水中煮熟;

　　5將煮好的娃娃菜碼放在盤中;

　　6再將黑木耳放入湯中煮熟;

　　7煮好的蝦仁和黑木耳撈出放在娃娃菜上;

　　8開大火，加入水淀粉不停地?cái)嚢枋罩?倒入點(diǎn)香油;

　　9最后將收濃稠的玻璃芡汁澆淋在菜品表面上;

　　10最后在上面撒些小蔥末。

　　干鍋娃娃菜

　　材料：娃娃菜，五花肉，茶樹菇，豆腐干，食用油，鹽，十三香，蠔油，老抽，干辣椒，花椒，青蒜等

　　步驟：

　　1準(zhǔn)備好材料，五花肉切片，用味極鮮醬油，鹽，十三得腌制十分鐘

　　2娃娃菜洗干凈，撕成塊，放開水中焯水，過青后撈出備用

　　3腌好的五花肉下油鍋中炒出油至金黃色

　　4加入豆腐干及茶樹菇一起煸炒

　　5加入焯過水的娃娃菜一起翻炒均勻，加入美極鮮醬油，鹽，十三香，老抽，蠔油炒勻

　　6砂鍋中放油，下干辣椒及花椒爆香后加入炒好的娃娃菜及青蒜

　　7蓋上蓋燜煮五分鐘

　　8蓋上蓋燜煮五分鐘,一鍋色香味俱全的干鍋娃菜可以上桌了

　　娃娃菜炒雞肉

　　材料：雞肉，娃娃菜，蔥，姜，蒜，油，鹽，蠔油等

　　步驟：

　　1所需食材準(zhǔn)備就緒。

　　2娃娃菜改刀備用。

　　3雞肉，蔥姜蒜改刀。

　　4鍋中入油爆香蔥姜蒜。

　　5倒入雞肉翻炒均勻。

　　6加入娃娃菜和蠔油翻炒。

　　7出鍋加鹽調(diào)味即可。

　　以上就是關(guān)于：“蠔油平菇娃娃菜的做法 加點(diǎn)蔥姜會(huì)更提味”的分享，希望對(duì)你有幫助。