秋葵味道非常鮮美，營養(yǎng)超豐富，做法多樣，頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蝦鹵秋葵的做法 人見人愛的家常菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下蝦鹵秋葵的做法：

　　材料：

　　秋葵，西紅柿，鹵蝦油，蒜，小米椒等

　　步驟：

　　1.準(zhǔn)備食材。

　　2.蒜去皮后用刀拍扁后用刀粗粗切一下備用。

　　3.小千禧柿豎切，小米辣切成小段。

　　4.水燒沸，加幾滴食用，焯至秋葵變色即可。

　　5.快迅投入涼水中，以防變色(如果是冰水更佳)

　　6.將處理好的秋葵切成小段。

　　7.將所有食材放在一起。

　　8.倒入約兩至三勺的鹵蝦油。(這個(gè)根據(jù)情況，每個(gè)品牌的咸度不同)

　　9.拌勻后直接食用也可，放冰箱略腌制也可

　　以上主要介紹了蝦鹵秋葵的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于秋葵的相關(guān)知識(shí)。

　　女人吃秋葵的好處

　　1、助消化

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有益于助消化，益腸胃。

　　2、耐缺氧

　　常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

　　3、保護(hù)肝臟

　　黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效，防治便秘。

　　4、防腸癌

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。

　　5、降血脂

　　黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。

　　6、補(bǔ)鈣

　　黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。

　　7、去疲勞

　　對(duì)青壯年和運(yùn)動(dòng)員而言，經(jīng)常食用，可消除疲勞、迅速恢復(fù)體力，當(dāng)然這對(duì)所有人群均有此效果。

　　秋葵的制作技巧

　　秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。

　　以上就是關(guān)于：“蝦鹵秋葵的做法 人見人愛的家常菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。