秋葵營養(yǎng)非常豐富，味道又很不錯(cuò)，許多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“秋葵炒火腿的做法 做法簡(jiǎn)單美味又營養(yǎng)”，一起來看下吧!

　　首先來看下秋葵炒火腿的做法：

　　材料：

　　秋葵，火腿腸，面粉，花生油，蔥，醬油，蠔油等

　　步驟：

　　1.火腿腸切成片狀，蔥切蔥花

　　2.秋葵放入拌好面粉的水中攪拌一下，用清水沖洗干凈

　　3.斜著切成片狀

　　4.醬油和蠔油倒入碗中拌勻

　　5.鍋中倒入油燒熱后倒入蔥花爆香

　　6.倒入火腿腸煎至金黃

　　7.倒入秋葵翻炒均勻

　　8.將碗汁倒入拌勻出鍋

　　以上主要介紹了秋葵炒火腿的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于秋葵的相關(guān)知識(shí)。

　　秋葵的制作技巧

　　秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分釧以去澀。

　　秋葵的保存方法

　　1、10天，最好儲(chǔ)存于7℃-10℃的環(huán)境中，約有10天的儲(chǔ)存期。不要讓秋葵直接碰到冰塊或冰水，一旦碰冰整個(gè)秋葵都會(huì)變得很軟爛，失去原有的彈性口感。

　　2、最好當(dāng)天采買當(dāng)天食用，若需保存，可以白報(bào)紙包裹，再以一層塑膠袋或保鮮膜包覆，放入冰箱冷藏。建議于兩天內(nèi)吃完，否則很容易老化。

　　3、因?yàn)榍锟麡O易受到擦傷，擦傷后很快就會(huì)變黑，所以不論是在挑選還是儲(chǔ)存時(shí)，都要單個(gè)取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，并盡量讓它們平排躺置。

　　以上就是關(guān)于：“秋葵炒火腿的做法 做法簡(jiǎn)單美味又營養(yǎng)”的分享，希望對(duì)你有幫助。