魷魚味道極鮮美，營養(yǎng)超豐富，做法又多，頗受人們喜歡。下面要給大家分享的內容是：“韭菜炒鮮魷魚的做法 顏色美麗味道飄香”，一起來看下吧!

　　首先來看下韭菜炒魷魚的做法：

　　材料：

　　鮮魷魚，油，鹽，韭菜苔，蔥頭，泡椒，料酒，胡椒粉，雞精等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準備好

　　2.鮮魷魚去皮、去內臟，洗凈切成條

　　3.韭菜苔切段，泡椒、蔥頭切條

　　4.鮮魷條放沸水中焯水

　　5.蔥頭、泡椒炒出香味

　　6.放入韭菜苔炒斷生

　　7.再放入鮮魷，加調料炒至入味

　　以上主要介紹了韭菜炒鮮魷魚的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于魷魚的相關知識。

　　女人吃魷魚的好處

　　1、預防帶血綜合癥

　　降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。

　　2、預防老年癡呆癥

　　老人常食魷魚，可補充記憶力，預防老年癡呆癥。

　　3、延緩身體衰老

　　魷魚有調節(jié)血壓、保護神經(jīng)纖維、活化細胞的作用，經(jīng)常食用魷魚能延緩身體衰老。

　　4、防治貧血

　　魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

　　5、預防糖尿病

　　促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用

　　如何挑選魷魚

　　首先先看體形--優(yōu)質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現(xiàn)白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅。劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或霉紅色。

　　以上就是關于：“韭菜炒鮮魷魚的做法 顏色美麗味道飄香”的分享，希望對你有幫助。