肥腸營養(yǎng)超豐富，味道超好，得到了很多人的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“尖椒爆肥腸的做法 香辣爽口回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下尖椒爆肥腸的做法：

　　材料：

　　肥腸，尖椒，油，鹽，海油，生抽，蔥，蒜，干辣椒，花椒等

　　步驟：

　　1.煮熟的肥腸解凍備用；

　　2.尖椒去蒂去籽，切塊；

　　3.蔥蒜切碎；

　　4.干辣椒剪成小段，和花椒放在一起備用；

　　5.鍋內(nèi)放油，小火炒香干辣椒和花椒；

　　6.轉(zhuǎn)大火，放入蔥蒜炒香；

　　7.肥腸和尖椒一起放入鍋中，大火爆炒至尖椒斷生；

　　8.調(diào)入鹽、生抽、蠔油，大火爆炒，翻炒均勻即可出鍋。

　　以上主要介紹了尖椒爆肥腸的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?是不是挺簡單的？可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于肥腸的小知識(shí)。

　　肥腸的制作技巧

　　豬大腸適于燒、燴、鹵、炸，用來炒的肥腸在處理的時(shí)候不用壓的太熟，稍微有點(diǎn)嚼頭比較好吃。

　　吃肥腸的最佳時(shí)間

　　早晨最好別吃，中午可以多吃點(diǎn)，因?yàn)橹形缯枰a(bǔ)充能量，晚上不宜吃太多，以免腸胃不消化。

　　以上就是關(guān)于：“尖椒爆肥腸的做法 香辣爽口回味無窮”的分享，希望對你有幫助。