西葫蘆味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值又高，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“西葫蘆早餐餅的做法 顏色美麗味道極好”，一起來看下吧!

　　首先來看下西葫蘆早餐餅的做法：

　　材料：

　　西葫蘆，螺絲肉，雞蛋，牛奶，面粉，蔥，鹽等

　　步驟：

　　1.把所需材料都準(zhǔn)備好

　　2.燒水將螺絲肉煮2分鐘撈出來，螺絲肉+牛奶打成螺絲牛奶泥。

　　3.西葫蘆擦成末，蔥切碎，將蔥加入西葫蘆末中。

　　4.螺絲牛奶泥加入，還有雞蛋攪打均勻，再加入面粉，攪拌成可流淌的糊狀。

　　5.鍋中刷一層核桃油。

　　6.倒入一勺面糊，小火煎。

　　7.邊緣變色翻面。聞著是濃濃的香蔥雞蛋餅味~~

　　8.兩面金黃即可出鍋，依次烙完所有面糊。

　　9.切塊食用。

　　10.再搭一杯牛奶，簡(jiǎn)單的一頓早餐。

　　以上主要介紹了西葫蘆早餐餅的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這款餅喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于西葫蘆的小知識(shí)。

　　如何挑選西葫蘆

　　1、最好不選粗的，細(xì)的西葫蘆，味道更鮮嫩，而且出水也較少。

　　2、不要選十分深綠色的，要選擇翠綠中帶白的，口感嫩。

　　3、要挑選表面光亮、筆挺堅(jiān)實(shí)、表面沒有傷痕的，不要選表面晦暗、有凹陷或失水者的為老葫蘆。

　　西葫蘆的制作技巧

　　1.不宜生吃;

　　2.烹調(diào)時(shí)不宜煮得太爛，以免營養(yǎng)損失。

　　以上就是關(guān)于：“西葫蘆早餐餅的做法 顏色美麗味道極好”的分享，希望對(duì)你有幫助。