番茄味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法更是多多，很多人都超愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青椒番茄炒牛肉的做法 顏值高味道好”，一起來看下吧!

　　首先來看下青椒番茄炒牛肉的做法：

　　材料：

　　牛肉，西紅柿，尖椒，食鹽，醬油，淀粉，白糖，橄欖油等

　　步驟：

　　1.牛肉切塊，用少許醬油、白糖、淀粉混合腌制十分鐘

　　2.尖椒、番茄洗凈后切塊備用

　　3.熱鍋后倒入尖椒，放入牛肉拌炒至7分熟時，加入尖椒翻炒

　　4.出鍋前把番茄倒入，混合后根據(jù)自已口味輕重適量加鹽調(diào)味出鍋

　　以上主要介紹了青椒番茄炒牛肉的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于番茄的小知識。

　　西紅柿的制作技巧

　　1.西紅柿常用于生食冷菜，用于熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。

　　2.青色未熟的西紅柿不宜食。

　　3.烹調(diào)時不要久煮。

　　4.燒煮時稍加些醋，就能破壞其中的有害物質(zhì)番茄堿。

　　西紅柿的保存方法

　　1-2天，紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。

　　以上就是關(guān)于：“青椒番茄炒牛肉的做法 顏值高味道好”的分享，希望對你有幫助。