苦瓜是大眾都愛吃的一款蔬菜,味道清香,功效多多。下面要給大家分享的內(nèi)容是:“黃花菜木耳拌苦瓜的做法 淋點(diǎn)醋味道會(huì)更好”,一起來看下吧!
首先來看下黃花菜木耳拌苦瓜的做法:
材料:
苦瓜,干黃花菜,黑木耳,醋,麻油,生抽,白糖,辣椒油等
步驟:
1.把所需材料都準(zhǔn)備好
2.黑木耳,干黃花菜先用清水泡發(fā)。
3.苦瓜洗凈表面,用刷子是比較好的一個(gè)方法。
4.從中間剖開,用不銹鋼的湯勺刮干凈里面的囊。
5.切片加鹽腌制十幾分鐘。
6.黑木耳切絲。
7.分別將苦瓜,黑木耳,黃花菜焯水。
8.焯好的原料再泡冷開水里。
9.醋,白糖,辣椒油,醬油,香油調(diào)成汁。
10.將苦瓜,黑木耳,黃花菜擠干水分,淋上調(diào)好的汁就可以。
以上主要介紹了黃花菜木耳拌苦瓜的做法,你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于苦瓜的小知識(shí)。
苦瓜的營養(yǎng)價(jià)值
苦瓜含胰島素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素C、粗纖維、胡蘿卜素和鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。
苦瓜的保存方法
3-7天,以紙類或保鮮膜包裹儲(chǔ)存,除可減少瓜果表面水份散失,還可保護(hù)柔嫩的瓜果,避免擦傷,損及瓜品質(zhì)。
以上就是關(guān)于:“黃花菜木耳拌苦瓜的做法 淋點(diǎn)醋味道會(huì)更好”的分享,希望對(duì)你有幫助。
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