豬肉和蓮藕味道都很贊，很多人都愛搭配這2種食材來包餃子。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“豬肉蓮藕餃子的做法 淋點(diǎn)香油會更入味喔”，一起來看下吧!

　　首先來看下豬肉蓮藕餃子的做法：

　　材料：

　　豬肉，蓮藕，油，鹽，醬油，蔥，香油等

　　步驟：

　　1.把肉剁成肉餡

　　2.把幾顆花椒放入碗里，倒上開水

　　3.用花椒水拌肉餡，使肉餡變稀，適當(dāng)放一些油，不至于出水

　　4.把蓮藕去皮切成丁

　　5.把蓮藕和在肉餡里，放適量的醬油，蔥，鹽，雞精和香油

　　6.搟餃子皮~

　　7.把餃子包好

　　8.鍋開后下鍋煮熟

　　以上主要介紹了豬肉蓮藕餃子的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款面食喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蓮藕的小知識。

　　蓮藕的功效與作用

　　美容養(yǎng)顏

　　蓮藕能養(yǎng)胃滋陰，是女性美容養(yǎng)顏的佳品。蓮藕花具有藥用價值，有延年益壽之功效。

　　助消化

　　蓮藕所含有的豐富的微量元素有利于腸胃蠕動，排除體內(nèi)毒素，促進(jìn)機(jī)體消化。

　　補(bǔ)血益氣

　　蓮藕中的鐵，甲等微量元素有益于紅細(xì)胞的產(chǎn)生，缺鐵性貧血的患者常吃蓮藕具有補(bǔ)血的功效。

　　溫馨小提示

　　1、生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化。脾胃虛寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，有礙脾胃，所以宜食用熟藕，最好是熱吃。

　　2、發(fā)黑、有異味的藕不宜食用。

　　3、煮藕時忌用鐵器，以免使藕在烹飪過程中變黑。

　　4、切過的藕不宜直接存放，切完后放入水中馬上制作，存放可用保鮮膜保存。

　　以上就是關(guān)于：“豬肉蓮藕餃子的做法 淋點(diǎn)香油會更入味喔”的分享，希望對你有幫助。