轉(zhuǎn)眼間2017年已經(jīng)過去一半了，迎來了端午節(jié)，這時朋友圈又被粽子霸屏了。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“紅棗花生棕子的做法 人見人愛的一款棕子”，一起來看下吧!

　　首先來看下紅棗花生棕子的做法：

　　材料：

　　糯米，紅棗，花生，棉白糖等

　　步驟：

　　1.糯米清水寖泡24小時，糯米用手能捏碎就行，寖泡的時候放冰箱冷藏，需要多次換水。

　　2.花生和紅棗提前2個小時寖泡清洗。

　　3.粽葉水煮20分鐘，清水寖泡2個小時。

　　4.準(zhǔn)備綿白糖。

　　5.粽葉剪掉頭。

　　6.兩片粽葉錯著疊起來，卷成漏斗狀。

　　7.放入糯米，中間放棗花生。

　　8.在覆蓋一層糯米，放入半勺白糖，用勺子壓幾下按壓結(jié)實。

　　9.兩側(cè)的粽葉疊進(jìn)中間覆蓋住糯米，用一根筷子壓住粽葉。

　　10.上面的粽葉覆蓋下來，抽出筷子即可。

　　11.粽葉完全包裹住糯米不漏米，用繩子捆綁即可。

　　12.以此類推的做好全部的粽子，放入電飯煲內(nèi)膽中，清水量蓋過粽子。

　　13.開啟慢燉程序，燉煮4個小時即可出鍋。

　　以上主要介紹了紅棗花生棕子的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款棕子喔。接著要給大家補(bǔ)充點關(guān)于紅棗的小知識。

　　紅棗的功效與作用

　　1.抗癌抗癌

　　棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞。能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。

　　2.降血壓、降膽固醇

　　大棗中的維生素P含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細(xì)血管通透性，改善微循環(huán)從而預(yù)防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強(qiáng)免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應(yīng)、降低血糖和膽固醇含量等作用;所含蘆丁有保護(hù)毛細(xì)血管通暢、防止血管壁脆性增加

　　3.保肝護(hù)肝

　　大棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;大棗中的維生素C，能減輕化學(xué)藥物對肝臟的損害，并有促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的作用。

　　4.預(yù)防骨質(zhì)疏松

　　對防治骨質(zhì)疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質(zhì)疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。

　　5.防治腦供血不足

　　大棗中的黃酮類物質(zhì)可以防治腦缺血癥并對腦缺血所致的腦組織超微結(jié)構(gòu)損傷有保護(hù)作用。

　　6.防治心血管病

　　大棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益;大棗中含有cAMP，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴(kuò)張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。

　　7.恢復(fù)體力

　　對病后體虛的人也有良好的滋補(bǔ)作用。

　　8.預(yù)防膽結(jié)石

　　鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，膽固醇少了，結(jié)石形成的概率也就隨之減少。

　　紅棗的食用方法

　　生吃時，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時應(yīng)吐棗皮。棗皮中含有豐富的營養(yǎng)成分，燉湯時應(yīng)連皮一起烹調(diào)。過多食用人棗會引起胃酸過多和腹脹。腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及牛命，所以要引起注意。

　　以上就是關(guān)于：“紅棗花生棕子的做法 人見人愛的一款棕子”的分享，希望對你有幫助。

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