蝦仁味道鮮美很多人都愛吃，其實用蝦仁來炒土豆也是種不錯的搭配喔。下面要給大家分享的內容是：“蝦仁炒土豆的做法 色澤美觀咸鮮味爽”，一起來看下吧!

　　首先來看下蝦仁炒土豆的做法：

　　材料：

　　蝦仁，土豆，番茄，青豆，生姜，大蒜，大蔥，精鹽，淀粉，白糖，色拉油等

　　步驟：

　　1.準備食材有蝦仁.番茄.土豆.青豆。

　　2.土豆切條.番茄切片。

　　3.蝦仁清冼干凈.從中間片成兩片.抽去沙線。

　　4.蝦仁放入碗中.加入鹽.料酒.雞蛋清抓勻碼味十分鐘。

　　5.土豆條.青豆放入沸水中泹熟后撈出.。

　　6.蝦仁同樣入水中泹一下?lián)瞥鰝溆谩?/p>

　　7.鍋入油放生姜.蒜.蔥未爆香后，倒入番茄煸炒.炒軟后放入士豆.青豆翻炒.再放入蝦仁快速翻炒均勻，放鹽.白糖調味。

　　以上主要介紹了蝦仁炒土豆的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關于蝦仁的小知識。

　　蝦仁的選購

　　質量上乘的蝦仁應是無色透明，手感飽滿并富有彈性。看上去個大、色紅的應謹慎購買。

　　蝦仁的存儲

　　蝦仁應裝入塑料袋或玻璃瓶中，保存于陰涼干燥通風處。

　　以上就是關于：“蝦仁炒土豆的做法 色澤美觀咸鮮味爽”的分享，希望對你有幫助。

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