蝦仁味道鮮美營養(yǎng)價(jià)值高，做法和搭配都是多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青椒炒蝦仁的做法 大眾都愛的一款菜”，一起來看下吧!

　　首先來看下青椒炒蝦仁的做法：

　　材料：

　　蝦仁，青椒，油，鹽，胡椒粉，料酒，蔥，姜等

　　步驟：

　　1.主料：蝦仁

　　2.主料：青椒

　　3.輔料：蔥 姜 蒜

　　4.調(diào)料：油 料酒 胡椒粉 鹽

　　5.蝦仁中間開背。

　　6.挑出蝦線。

　　7.蝦仁中放入料酒、鹽、胡椒粉腌幾分鐘。

　　8.青椒切成菱形塊。

　　9.鍋中放入油。

　　10.油熱放入蔥、姜、蒜熗鍋。

　　11.放入蝦仁、放入料酒、胡椒粉、鹽大火翻炒。

　　12.放入青椒翻炒均勻即可。

　　以上主要介紹了青椒炒蝦仁的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于蝦仁的小知識(shí)。

　　蝦仁的存儲(chǔ)

　　蝦仁應(yīng)裝入塑料袋或玻璃瓶中，保存于陰涼干燥通風(fēng)處。

　　蝦仁的食用方法

　　1.在烹制蝦仁之前，先把料酒、蔥、姜與蝦仁一起浸泡。

　　2.在用滾水湯煮蝦仁時(shí)，在水中放一根肉桂棒，既可以去蝦仁腥味，又不影響蝦仁的鮮味。

　　以上就是關(guān)于：“青椒炒蝦仁的做法 大眾都愛的一款菜”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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