白蘿卜味道鮮美營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“蘿卜絲豬肉餃的做法 味道極佳回味無窮”，一起來看下吧!

　　首先來看下蘿卜絲豬肉餃的做法：

　　材料：

　　面粉，豬肉，白蘿卜，食鹽，雞粉，姜，生抽，水，芝麻油，細(xì)香蔥等

　　步驟：

　　1.白蘿卜去皮刨絲

　　2.加適量鹽腌制15分鐘

　　3.擠出多余水份備用

　　4.豬肉剁餡

　　5.加入白蘿卜絲、姜、香蔥碎、鹽、生抽、雞粉、芝麻油

　　6.用筷子朝一個方向攪拌上勁

　　7.面粉和水揉成光滑面團(tuán)，松馳15分鐘

　　8.搓成長條，切成一個個大小均勻的小劑子

　　9.撖成面皮

　　10.包入蘿卜絲肉餡

　　11.剩下的工夫就很簡單啦，隨自己喜好或煮或蒸或煎

　　以上主要介紹了蘿卜絲豬肉餃的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這款餃子喔。接著要給大家補充點關(guān)于白蘿卜的小知識。

　　白蘿卜的功效與作用

　　1.增強免疫力

　　抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

　　2.促消化

　　蘿卜被稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

　　3.保護(hù)腸胃

　　促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

　　4.降血脂

　　吃蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

　　白蘿卜的存儲

　　蘿卜最好能帶泥存放，如果室內(nèi)溫度不太高，可放在陰涼通風(fēng)處。如果買到的蘿卜已清洗過，則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。

　　以上就是關(guān)于：“蘿卜絲豬肉餃的做法 味道極佳回味無窮”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學(xué)一菜“