西紅柿味道酸甜營養(yǎng)價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“西紅柿炒雞蛋怎么做好吃 加點白糖味道會更好”，一起來看下吧!

　　首先來看下西紅柿炒雞蛋怎么做好吃：

　　材料：

　　西紅柿，雞蛋，鹽，白糖，食用油等

　　步驟：

　　1.把西紅柿和雞蛋清洗干凈

　　2.西紅柿去掉蒂部，切成塊

　　3.雞蛋加點鹽打散

　　4.鍋里放油，油熱后倒入雞蛋液

　　5.炒雞蛋的同時，用鏟子把雞蛋搗成碎塊，炒好后盛出備用

　　6.鍋里放入少量油，油熱倒入西紅柿煸炒

　　7.西紅柿變軟開始出汁時改成小火，放入白糖和鹽，一邊熬出湯汁一邊用鏟子慢慢搗碎。(也不要太碎啰，至少要能看到西紅柿肉)

　　8.放進提前炒好的雞蛋，混合均勻關(guān)火。(雞蛋打散時放過鹽了)

　　以上主要介紹了西紅柿炒雞蛋的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關(guān)于西紅柿的小知識。

　　西紅柿的功效與作用

　　1.減緩色斑延緩衰老

　　番茄紅素不僅僅是當(dāng)今工業(yè)上重要的天然食品著色劑，更為重要的是它是很強的抗氧化劑。補充番茄紅素，抵抗衰老，增強免疫系統(tǒng)，減少疾病的發(fā)生。番茄紅素還能降低眼睛黃斑的退化、減少色斑沉著。故番茄擁有“長壽果”之美譽。

　　2.抗癌

　　研究表明，番茄紅素能夠有效預(yù)防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。

　　3.可降脂降壓

　　降低血壓經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善癥狀。

　　4.防止血栓的發(fā)生

　　患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

　　5.健胃消食

　　有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

　　西紅柿的存儲

　　紅番茄的適宜存放溫度是0℃~4℃。

　　以上就是關(guān)于：“西紅柿炒雞蛋怎么做好吃 加點白糖味道會更好”的分享，希望對你有幫助。

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