魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，味道很不錯(cuò)，頗受人們的喜歡。下面要給大家分享的內(nèi)容是：“青椒魷魚(yú)絲的做法 味道鮮美超級(jí)開(kāi)胃”，一起來(lái)看下吧!

　　首先來(lái)看下青椒魷魚(yú)絲的做法：

　　材料：

　　辣椒，魷魚(yú)，油，鹽，花椒，八角，姜等

　　步驟：

　　1.魷魚(yú)清理干凈

　　2.辣椒切絲

　　3.魷魚(yú)切絲

　　4.魷魚(yú)絲入鍋焯水，撈出

　　5.炒鍋里先放姜絲、花椒、八角煸炒出味

　　6.然后放入辣椒絲

　　7.放入魷魚(yú)絲炒3分鐘

　　8.放入彩椒煸炒均勻，調(diào)味即可開(kāi)吃了喔

　　以上主要介紹了青椒魷魚(yú)絲的做法，你學(xué)會(huì)了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補(bǔ)充點(diǎn)關(guān)于魷魚(yú)的小知識(shí)。

　　魷魚(yú)的功效與作用

　　1、防治貧血

　　魷魚(yú)富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

　　2、預(yù)防帶血綜合癥

　　降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

　　3、預(yù)防糖尿病

　　促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚(yú)作為下酒菜是再合適不過(guò)的了。

　　溫馨小提示

　　1、魷魚(yú)屬于高蛋白海鮮類食品，中醫(yī)上應(yīng)屬于陰陽(yáng)雙補(bǔ)的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。

　　2、魷魚(yú)等海鮮類決不可與維生素C含量高的柑橘類水果同食、會(huì)中毒。維生素就會(huì)把海生物體內(nèi)的某種物質(zhì)還原成三氧化二砷，也就是砒霜。

　　3、魷魚(yú)不可與多種(三種及以上)高蛋白食品同時(shí)吃，易造成大分子蛋白質(zhì)過(guò)敏

　　4、對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，吃魷魚(yú)最好不喝酒，酒精易增強(qiáng)過(guò)敏反應(yīng)。

　　以上就是關(guān)于：“青椒魷魚(yú)絲的做法 味道鮮美超級(jí)開(kāi)胃”的分享，希望對(duì)你有幫助。

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