提到土豆絲煎餅很多人都愛吃，味道很香，營養(yǎng)也超豐富。但是能做好這道餅的人不多，下面要給大家分享的內(nèi)容是：“土豆絲煎餅怎么做好吃 放點白糖是重點”，一起來看下吧!

　　首先來看下土豆絲煎餅怎么做好吃：

　　材料：

　　土豆，面粉，植物油，白糖，水等

　　步驟：

　　1、備土豆1個，面粉100克，白糖30克

　　2、土豆去皮切絲

　　3、將面粉倒進盆里

　　4、倒進白糖

　　5、放進土豆絲

　　6、放點清水

　　7、拌均勻制成面糊

　　8、鍋中放油燒熱，用勺一勺土豆絲面糊放進鍋里油煎

　　9、翻面，定形后移鍋邊，再放進另一個

　　10、一個一個地煎香煎熟，就可以出鍋開吃了喔

　　以上主要介紹了土豆絲煎餅的做法，你學(xué)會了嗎?可以自己看步驟去做這道餅喔。接著要給大家補充點關(guān)于土豆的小知識。

　　土豆的作用

　　1、寬腸通便

　　土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。

　　2、降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用。

　　3、補充營養(yǎng)，調(diào)節(jié)身體

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。土豆所含的鉀能取代體內(nèi)的鈉，同時能將鈉排出體外，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

　　4、消炎止痛

　　用生土豆來消炎、消腫、止痛的，將土豆去皮，切成薄片往臉上貼，好清涼、好舒服，過一會兒腫脹發(fā)燙的臉就敷熱了。又繼續(xù)換新的，慢慢就感到疼痛在減輕，連換三次，半小時后就不痛了，腫也開始消了。

　　5、祛痘

　　土豆治臉上“痘痘”也很有效。臉上長了痘痘，只要發(fā)現(xiàn)開始冒出，有些脹痛的時候就趕緊用生土豆片貼在上面，半小時后再更換，連換幾次，這個小痘痘就再也發(fā)不起來了。

　　溫馨小提示

　　1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。

　　2、切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養(yǎng)流失。

　　3、買土豆時不要買皮的顏色發(fā)青和發(fā)芽的土豆，以免龍葵素中毒。

　　以上就是關(guān)于：“土豆絲煎餅怎么做好吃 放點白糖是重點”的分享，希望對你有幫助。

查查吧公眾號”每日學(xué)一菜“