木耳所含甘露聚糖、木糖和食物纖維,對減少人體血糖波動及調(diào)節(jié)胰島素分泌有一定的幫助,是糖尿病患者的良好食物。一起來看一下木耳炒雞蛋的做法：

　　木耳炒雞蛋的做法：

　　主料：黑木耳1小把、雞蛋2個、芹菜2顆

　　輔料“生抽1茶匙、食鹽1茶匙、植物油1湯匙

　　木耳炒雞蛋的做法——步驟：

　　1.黑木耳提前泡發(fā)，使用鹽水沖洗干凈后，撕成小塊，瀝干水分

　　2.雞蛋磕進碗里，打散備用

　　3.芹菜只留芹菜葉，洗凈，備用

　　4.熱鍋里倒入植物油燒熱，將蛋液倒進鍋里，炒成蛋塊，起鍋備用

　　5.熱鍋里再倒入植物油燒熱，將木耳倒進鍋里，翻炒

　　6.調(diào)入生抽，翻炒均勻

　　7.木耳快熟時，倒入炒好的雞蛋，翻炒

　　8.最后放入芹菜葉，調(diào)入食鹽，快速翻炒

　　木耳炒雞蛋的做法你學會了嗎?快去試試吧!