黃瓜的做法有哪些，怎么做小炒黃瓜片好吃，現(xiàn)在就來(lái)看看它的做法介紹。
小炒黃瓜片
主料
黃瓜(適量)
調(diào)料
豬肉(適量)小米椒(適量)
蒜(適量)淀粉(適量)
鹽(適量)生抽(適量)
香油(適量)白糖(適量)
做法
黃瓜洗凈后切片，加鹽腌漬5分鐘;腌好后瀝干水分備用。
豬肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。
豬肉用少許料酒、生抽、干淀粉腌漬10分鐘。
熱鍋倒油，滑散肉片。
加入小米椒、蒜片，爆香。
倒入黃瓜片，以大火翻炒1-2分鐘，加鹽、白糖調(diào)味。
關(guān)火，淋入少許香油即可。
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