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黃瓜的做法大全 小炒黃瓜片如何做

深圳查查吧 作者：calvb 2014-10-21 11:36

　　黃瓜的做法有哪些，怎么做小炒黃瓜片好吃，現(xiàn)在就來看看它的做法介紹。

　　小炒黃瓜片

　　主料

　　黃瓜(適量)

　　調(diào)料

　　豬肉(適量)小米椒(適量)

　　蒜(適量)淀粉(適量)

　　鹽(適量)生抽(適量)

　　香油(適量)白糖(適量)

　　做法

　　黃瓜洗凈后切片，加鹽腌漬5分鐘;腌好后瀝干水分備用。

　　豬肉切片、小米椒切小圈，大蒜切片。

　　豬肉用少許料酒、生抽、干淀粉腌漬10分鐘。

　　熱鍋倒油，滑散肉片。

　　加入小米椒、蒜片，爆香。

　　倒入黃瓜片，以大火翻炒1-2分鐘，加鹽、白糖調(diào)味。

　　關(guān)火，淋入少許香油即可。

小炒黃瓜片

 

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