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粉條的做法 剁椒肉末粉條怎么做

深圳查查吧 作者：肖大內(nèi) 2014-10-21 11:23

　　剁椒肉末粉條怎么做好吃，如何做，下面就來看看它的做法介紹。

　　剁椒肉末粉條

　　食材主料豬肉150g粉條300g輔料油適量鹽適量剁辣椒適量醬油適量十三香適量蔥適量生姜汁適量

　　做法

　　1.豬肉洗凈備用。

　　2.粉條提前用冷水泡軟備用。

　　3.將豬肉剁肉末備用。

　　4.將蔥切碎備用。

　　5.炒鍋放油，下入肉末翻炒。

　　6.等肉末變色后，加入蔥花、剁辣椒。少許食鹽、十三香和醬油。

　　7.同時(shí)加入生姜汁。

　　8.將加入調(diào)料的肉末炒拌均勻。

　　9.粉條瀝水后，用手撕斷或者用剪刀剪斷。

　　10.將粉條放入鍋中與肉末一起炒。

　　11.將粉條與肉末翻炒均勻入味。

　　12.加入雞精翻炒均勻，最后撒上蔥末即可起鍋裝盤食用。

剁椒肉末粉條

 

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