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鱸魚(yú)的做法 豆瓣醬燒鱸魚(yú)怎么做

深圳查查吧 作者：vkvaww 2014-09-25 17:45

　　鱸魚(yú)的做法有哪些，豆瓣醬燒鱸魚(yú)怎么做好吃，現(xiàn)在就來(lái)介紹下它的做法。

　　豆瓣醬燒鱸魚(yú)

　　食材

　　主料

　　鱸魚(yú)1條

　　輔料

　　油適量鹽適量

　　姜片適量蔥白適量

　　蔥段適量料酒適量

　　醬油適量豆瓣醬適量

　　做法

　　1.鱸魚(yú)去內(nèi)臟洗凈，在魚(yú)身兩面各劃幾刀，

　　然后用鹽腌下

　　2.鍋里放油燒熱，下鱸魚(yú)兩面煎至金黃

　　3.把煎好的鱸魚(yú)盛出待用

　　4.鍋里再放少量油，下姜片和蔥白、豆瓣醬

　　炒香

　　5.接著放入鱸魚(yú)，翻下鱸魚(yú)讓鱸魚(yú)兩面都粘有豆瓣醬

　　6.然后淋入適量料酒

　　7.再放入少量醬油

　　8.最后放入適量清水和蔥段，煮至收汁即可

豆瓣醬燒鱸魚(yú)

 

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