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蓮藕的做法大全 怎么做糖糯米藕

深圳查查吧 作者：于姓 2014-09-24 17:12

　　蓮藕的做法有哪些，怎么做糖糯米藕，下面是它的做法介紹，一起來看看吧。

　　糖糯米藕

　　主料

　　蓮藕2節(jié)糯米

　　輔料

　　紅糖冰糖

　　做法

　　1. 藕洗凈削皮，切去一端的頂部

　　2. 從切口處塞入糯米。每塞一把就用筷子捅一下。直到填滿

　　3. 把切下來的那一端蓋回去。插上牙簽固定

　　4. 放入小鍋中加水沒過藕節(jié)

　　5. 加入冰糖，為了上色好看

　　6. 加入紅糖

　　7. 煮開后轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)。放置過夜

　　8. 第二天再看。上色明顯比剛煮好的時(shí)候深了很多。

　　9. 再煮開將湯汁收濃

　　10. 放涼后取出切片擺盤。淋入收濃的湯汁。即可

糖糯米藕

 

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